ТОРТОВА
торты и десерты
— ОБ АЛИНЕ

АЛИНА

ТОРТОВА
за каждым десертом — человек
ВКУС
ЭСТЕТИКА
КАЧЕСТВО

Меня зовут Алина. Я кондитер и создатель ТОРТОВА — тортов и десертов на заказ в Рязани.

— С ЧЕГО ВСЁ НАЧАЛОСЬ

СНАЧАЛА —
ПРОСТО

интерес

Всё началось с увлечения выпечкой и первого торта, приготовленного дома. Тогда я поняла, насколько мне нравится сам процесс: искать сочетания, работать с текстурами и видеть, как из отдельных деталей складывается целый десерт.

Постепенно домашние эксперименты превратились в заказы для друзей и знакомых, а затем — в работу, которой хочется заниматься каждый день.

— МОЙ ПОДХОД

ВКУС ВАЖЕН
НЕ МЕНЬШЕ ВИДА

Красивый десерт должен оставаться вкусным после того, как закончились фотографии. Поэтому оформление, начинка и сам повод я всегда рассматриваю вместе.

01

Пробовать

Новые рецепты, сочетания и форматы помогают находить то, что действительно хочется оставить в меню.

02

Развивать

Техники приготовления и декора постоянно меняются — мне важно двигаться вместе с ними.

03

Собирать вместе

Вкус, внешний вид и повод должны работать как одна история, а не существовать отдельно друг от друга.

— ТРИ СЛОВА

ВКУС.
ЭСТЕТИКА.
КАЧЕСТВО.

Три вещи, на которых строится ТОРТОВА — от первого сообщения о заказе до момента, когда коробку можно ставить на праздничный стол.

01

Вкус

Бисквиты, кремы, ягоды, шоколад, карамель и хрустящие слои должны дополнять друг друга, а не спорить между собой.

02

Эстетика

Декор подбирается под человека, событие и настроение — от спокойного минимализма до яркой праздничной истории.

03

Качество

Важен весь заказ целиком: вкус, внешний вид, аккуратность исполнения и упаковка, в которой десерт уже можно дарить.

— В ПОИСКЕ НОВОГО

НЕ ОСТАНАВЛИВАЮСЬ
НА ОДНОМ

Мне интересно пробовать новые рецепты, сочетания и техники декора. Так появляются новые форматы, а знакомые вкусы становятся точнее. В меню остаётся то, что хочется повторять самой и предлагать другим.

РЯЗАНЬ
ТОРТЫ · БЕНТО · ДЕСЕРТЫ
— НЕ ОДНИ ТОРТЫ

СЛАДКИЙ
ДИАПАЗОН

Помимо тортов и бенто можно собрать порционные десерты для праздника, подарка или общего стола.

— ЛИЧНО

ЗАКАЗ
НАЧИНАЕТСЯ
С РАЗГОВОРА

Можно прийти с готовым референсом, приблизительной идеей или просто датой. Обсудим формат, вкус и оформление — и соберём десерт под ваш повод.

Город
Рязань
Самовывоз
ул. Земнухова, 3
за ТРЦ «Премьер»
Телефон

Если есть аллергия на орехи или другие продукты, пожалуйста, предупредите об этом заранее.

— СДЕЛАЕМ ВМЕСТЕ

ПРИДУМАЕМ

ВАШ ДЕСЕРТ?

Выберите формат, дату и вкус — остальные детали обсудим лично.

КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ
01
02
03
04
05
01 / ФОРМАТ

Что будем готовить?

Выберите формат. Если пока не знаете — тоже нормально.

02 / ДАТА

На какую дату?

Сначала проверим главное — можно ли взять заказ на нужный день.

03 / ОБЪЁМ

На сколько человек?

Если знаете точный вес — можно указать его сразу.

04 / ВКУС

Какой вкус?

Все восемь сочетаний — для тортов и бенто.

05 / ОФОРМЛЕНИЕ

Как будем оформлять?

Покажите референс, опишите идею или доверьте оформление Алине.

Позвонить Telegram WhatsApp